De eerste week zit erop!
Geplaatst
op 26 mei 2018 om 19:34 uur
Buenas!
zoals de titel al doet vermoeden zit mijn eerste week op mallorca erop! de komende 5 maanden ben ik te bewonderen bij restaurant Gusto in Cala d’Or! een mediterraans restaurant met een redelijk uitgebreide kaart. Van nachos tot burgers en van tapas tot steaks, wij hebben het!
ik slaap boven het restaurant, midden in het centrum dus alles lekker dichtbij. Ideaal! En zoals het er naar uitziet blijf ik ook alleen op deze kamer.
we delen de keuken met collega restaurant Los Amigos, een Spaans Mexicaans tapasrestaurant en een van de tapasrestaurants van Mallorcajobs. dus daar zal ik deze zomer ook vaak staan te shinen op het terras! kom dus allemaal lekker eten, onbeperkt tapas kost 19,- overdag, en 26,- savonds, als je dat combineert met een heerlijke huisgemaakte cocktail en een prachtig zonnetje het je een hartstikke lekkere middag of avond! Een aanrader dus! (En dan loop ik er ook nog rond! Wel aan het werk, maargoed..).
Mijn eerste week was zwaar, allemaal nieuwe indrukken, en een totaal andere instelling dan de Nederlandse, ik ben gewend mensen een leuke avond te bezorgen en veel service te verlenen, maar hier is het aan een stuk door rammen. Even een enorme omschakeling dus! En aangezien ik zo autistisch als een deurmat ben qua regeltjes en service moet ik echt even de Spaanse mentaliteit aanleren.. Die rammen we er wel even goed in de komende weken!
De eerste paar dagen waren zwaar, maar ik begin er nu een klein beetje in te komen, en dingen gaan steeds beter. Het is nog even goed studeren voor ik de Spaanse kaart in mn hoofd heb zitten, en waar alles staat in de kassa, maar dat gaat helemaal goed komen! Het team is erg gezellig, en werkt ook lekker samen, hoe druk het ook is, ze zijn erg goed op elkaar ingespeeld, en ze doen alles echt als een team! Ook in combinatie met de keuken, en dat is geweldig werken. Moet ook wel als je 500 couverts op een dag wegwerkt haha!
Na het werk sluiten we altijd samen met de keuken de dag af op het terras met een lekker drankje, en de keuken zorgt voor een snack, want na het harde werken ben je wel toe aan eten! (Eigenlijk altijd wel)
Veel van de afgelopen dagen (ja ik weet het, ik ben hier pas een week..) sluit ik af bij een van de kroegen hier samen met de drie mensen waarmee ik tegelijk ben begonnen.
Keith, werkt bij mij in de keuken. En Julian en Cheyenne. Zij werken beide bij el patio, het steakhouse van Mallorcajobs. Juist omdat we tegelijk zijn begonnen heb je toch een bepaalde band met diegene, en trek je toch meer naar elkaar toe. We lopen tegen dezelfde dingen aan, en daar kan je dan ook makkelijker met elkaar over praten, en af en toe even lekker over zeiken. Maakt het een stuk dragelijker als je weet dat je niet de enige bent die tegen bepaalde dingen aanloopt. En daar ook over kan praten met mensen.
Vandaag lekker mn eerste dag vrij, heerlijk rustig aan gedaan. Fijn uitgeslapen, en daarna even koffie gedronken en nachos gegeten met Cheyenne, die heeft een breakdienst vandaag, dus had even tijd over:). Toen zij weer aan het werk moest ben ik even door Cala d’Or gelopen om te zien waar alles precies zit, en wat er allemaal is aan winkels en andere ongein. En daarna even op het strand gezeten, Al was het bewolkt, het uitzicht werdt er niet minder op! Heerlijk even uitwaaien en je verstand op nul! Ik weet dus wel waar ik vaak te vinden zal zijn! Lekker op het strand, een van de negen baaitjes, dus ik zal het afwisselen om het spannend te houden! En ik zal een paar foto’s toevoegen zodat jullie weten waar ik mee moet kampen de komende maanden! (Och ik heb het zo zwaar in mn vrije tijd!)
Zometeen even lekker ergens eten, voordeel is dat je overal korting krijgt omdat je in Cala dor werkt, dus dan is uit eten gaan een stuk goedkoper, en dan vanavond maar lekker een drankje doen met de collega’s als ze klaar zijn:)
Als er nieuws is, of als ik iets te vertellen heb horen jullie weer van me!
Hasta pronto! Xx
Reacties
Er zijn nog geen reacties geplaatst.